時々作る甘酒
電気炊飯器で出来ることを知ってからは、時々作っている。
こうじは、１袋 ２００ｇ
ここに美味しい甘酒の造り方が書いて有るので参考に掲載
・米１５０ｇ（もち米ならなお良い）をおかゆ滝６０℃（指を長くいれて居られない程度）にさます。
・もみほぐした麹１袋（２００ｇ）を入れ混ぜる合わせる。
・次に乾いた布をかけ、その上からふたをする。
・この温度を５０℃〜５５℃位に保ち途中１〜２回かきまわしながら、８〜１２時間位でできあがり。
甘酒作っちゃいました！！
時々作る甘酒
電気炊飯器で出来ることを知ってからは、時々作っている。
こうじは、１袋 ２００ｇ
ここに美味しい甘酒の造り方が書いて有るので参考に掲載
・米１５０ｇ（もち米ならなお良い）をおかゆ滝６０℃（指を長くいれて居られない程度）にさます。
・もみほぐした麹１袋（２００ｇ）を入れ混ぜる合わせる。
・次に乾いた布をかけ、その上からふたをする。
・この温度を５０℃〜５５℃位に保ち途中１〜２回かきまわしながら、８〜１２時間位でできあがり。
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